CURSO DE INICIACIÓN A LA CATA DE VINOS - ENOTURISMO ABRIL 2010 (VALENCIA)

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CURSO INICIACIÓN A LA CATA DE VINOS - ENOTURISMO VISITA BODEGAS Y VIÑEDOS

Aprende a Disfrutar del Vino y a Entender de él de un Modo Práctico

Compañerosonline organiza en la Provincia de Valencia una Jornada para visitar unas Bodegas de la Comarca de la Vall D'Albaida, donde se conocerán las mismas, se visitarán igualmente sus Viñedos, se impartirá un Curso Teórico y Práctico sobre Vinos, su cultivo, elaboración, envejecimiento y embotellamiento; realizándose una Cata de los mismos en todas sus fases (visual, olfativa y gustativa), suponiendo todo ello un perfecto inicio en el arte de evaluar los vinos.

INICIO: El día comenzará a las 11:00 horas en la ciudad de Valencia, donde un autobús trasladará a todos los asistentes a las Bodegas situadas en la Comarca de La Vall D'Albaida donde se realizarán las distintas actividades de la jornada. El viaje durará 1 Hora aproximadamente. (Por motivos de seguridad, la información relativa a las Bodegas y al lugar donde se encuentran las mismas sólo se le facilitará a los asistentes al inicio de la Jornada).

CATA DE VINOS: Sobre las 12:30 Horas el encargado de dirigir la Jornada de Iniciación a la Cata de Vinos presentará el Curso a modo de introducción e igualmente presentará las Bodegas a los asistentes, comenzando seguidamente con la Fase Teórica y la Fase Practica del Curso.

FASE TEÓRICA: En esta Fase se pretende lograr de un modo práctico y ameno que los asistentes aprendan los aspectos más importantes e interesantes sobre los Vinos y su elaboración, con el objetivo principal de que cada una de las personas adquiera unas nociones relativas a la cultura del vino que le confieran un importante conocimiento inicial de los mismos.

FASE TEÓRICA: En esta Fase nos encontraremos dos partes diferenciadas:

- CATA DE VINOS: En ese momento se explicará de un modo totalmente práctico el modo de realizar la Cata de un Vino en todas sus fases (visual, olfativa y gustativa), procediendo la Cata de cada uno de los distintos vinos presentados por el responsable de impartir el Curso.

- INSTRUCCIONES PRÁCTICAS: Este punto resultará muy importante para los asistentes porque, de un modo práctico, se impartirán instrucciones, se darán consejos y se darán unas nociones básicas para que los Asistentes aprendan a elegir un vino, aprendan a saber distinguir que les gusta y que no, aprendan a pedir un vino en un Restaurante, aprendan a distinguir el buen vino y adquieran seguridad a la hora de disfrutar del mismo.

COMIDA: Sobre las 14:30 - 15:00 Horas se hará un alto en la Jornada para comer, sin necesidad de abandonar las Bodegas, de modo que a través de un Restaurante de la zona se encargará el Catering para que todos los asistentes puedan disfrutar de una agradable comida en la propia Bodega.

VISITA BODEGAS Y VIÑEDOS: Sobre las 16:00 horas, una vez finalizada la comida se hará una visita guiada por las Bodegas y sus Viñedos, explicándose, como colofón al Curso, los aspectos más significativos del Cultivo y Elaboración de los distintos tipos de Vinos.

Las Bodegas que se visitarán fueron construidas a principios de los 90 y cuentan con 250 Hectáreas de Terreno, 50.000 metros cuadrados de Bodegas, unas 600 Barricas de Roble para el envejecimiento de los vinos y dependiendo de la época con hasta 20.000 botellas almacenadas.

REGRESO: Sobre las 17:30 - 18:00 horas se regresaráen Autobús a la ciudad de Valencia, con llegada sobre las 19:00 Horas.

Sumiller y Experto en Enología encargado del Curso: D. Máximo Gutiérrez Vigil.

PRECIO DEL CURSO POR PERSONA: 40€

Si estás interesado/a en realizar el Curso, rellena el Formulario, comentándonos la fecha que mas te puede interesar, para que Compañerosonline elija la fecha de celebración del mismo. En caso de quedar pocas plazas, este formulario se entenderá como una Preinscripción al mismo y se tendrá derecho a ocupar esas plazas por orden de antigüedad de la Preinscripción. HAZ CLICK AQUÍ PARA RELLENAR EL FORMULARIO.